Aquí en Tarragona se hace mucho y lo puedes encontrar fácilmente en las panaderías o pastelerías. Es una base de tarta pero con sabor a pan (como un pan de molde redondo) para rellenar. A petición de un cliente les pedí al Forn Ricardera si podían hacer algo parecido sin gluten y aquí está el resultado.
A simple vista parece sencillamente lo que es: un pan de hamburguesa gigante. Ahora hay que transformarlo.
Necesitaremos:
1 molde primavera
1 tomate grande
lonchas de queso
2 latas de atún y unas cuantas aceitunas
lonchas de pavo
mayonesa
huevos duros
1. Cortamos por la mitad para obtener 2 capas o si se prefiere se puede cortar en 3 capas
2. Empezamos a rellenar con lo que más nos guste, nosotros pusimos:
Tomate pelado en rodajas
Queso
Atún y aceitunas
y tapamos
3. Quitamos la corteza de la parte superior y untamos con mayonesa.
4. Sólo queda recubrir la tarta con tiras de jamón o pavo
5. Decorar
Y...¡¡¡ a disfrutarla!!!
Fresquita está buenísima y para compartir es una opción bonita, divertida y sabrosa.
Os dejo otras creaciones con el mismo pan para dar ideas...
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| Aitor |
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| Mónica |
Tu versión está requete-currada! jajajajaja.
ResponderEliminarYo la próxima espero hacerlo con tortilla. Eso sí debe llenar que no veas!
Jo no sé si m'atreviré a fer-la amb truita... vaig quedar super plena!! Quan quedem??
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